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管理酒店前台的实用技巧!

03-06 职场资讯

 

  酒店前台是一个酒店的门面,好的服务态度能让人瞬间好感倍增。一个合格的酒店前台都是要经过训练的,严格的管理制度可以保证工作能有条不紊的进行。今天小编就给带大家分享下该如何管理酒店前台!

一、解决没人的问题



  想把前台的工作安排好,可以先将前台的工作分类。前台的工作可以分为3大类:岗位工作、销售工作和行政工作。所谓的岗位工作是指接待、收银、问询这些工作,这些工作是前台的本职工作,衡量前台工作好坏的关键也是看这三项。
 
  接待的时候有没有差错,做预订、接单有没有出现差错,有没有教会前台员工如何处理OTA订单的各种状况,比如客人未到、预付客人处理、多房多人处理等等;结账的速度是否够快,有没有让客人站在前台傻等?
 
  销售工作是指推销出酒店的房间、会员卡这些工作。现在绝大多数中小酒店前台,都承担着一定程度的推销工作,甚至于某些小酒店的销售工作,都由前台完成。此时,就有必要衡量下,前台员工会不会推销,有没有推销能力了。如果没有,当然是进行培训了。





 
 
  行政工作是指账务报表、交接班、礼节礼貌、行为举止这些酒店内部的工作要求。需要做到的是,教会员工如何做,如何简单做、轻松做,员工学会以后,管理人员才会轻松。

二、解决员工做不好的问题



  心态和能力决定了员工是否能把工作做好。前面讲到的,让大家培训前台,就是为了解决员工的能力。可是,光有能力不行,员工不愿意做,再好的能力也是摆设。
 
  员工心态受酒店的分配制度、工作氛围、外部因素的影响。分配制度是指,员工在酒店工作,是不是多劳多得,有没有不公平的现象出现。不患寡而患不均,是有道理的。激励制度上,要让员工能多劳多得,少劳少得,不劳不得。


 

  工作氛围受部门领导者影响,这个领导者没有幽默感,情商低,员工感觉不爽,当然不愿意工作。因此,管理者需要提升自己的情商、管理水平,让员工有归属感。
   
  别的酒店有没有给出现好的待遇,外面的世界是不是更加精彩,这些都会影响员工的心态。因此,管理人员要多给员工开会、多灌输企业理念、想法,让员工感受到我们的酒店是最好的、外面的世界很危险。

三、解决事情太多的问题


  不可否认,中小酒店前台的工作真的有点多。本来就人少,开房退房的时候客人扎堆忙不过来,还要负责销售的工作、OTA对接工作、房务中心工作等等。因此,将工作分类管理,对于管理人员来说,就显得特别有必要了。

  除此之外,如果某些工作、操作环节可以省去,前台管理人员要当机立断地省去那些操作,减轻员工的工作负担,这样能让前台员工把重要的工作做得更好,客户也会更满意。

  想要有好的工作效率,就一定要制作工作管理制度,并且要站在员工的角度,人性化的考虑问题,做到了这些,不怕没有员工,也不怕管理工作会出错。

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